下关沱茶:【QC小构成果分享系列三】优化毛茶质料验收流程

2018年度下关沱茶团体QC小构成果颁发会已于2019年1月18日圆满举行。本次QC小构成果颁发会,就2018年度消费谋划部分存在的技能质量、市场办事、外部办理方面的重要题目,跨部分构成QC小组,团结攻关。

已往一年,在各QC小组的通力合作下,各人自下而上、自上而下的研讨剖析和实事求是办理题目,使公司产物质量失掉了最大的保证。本日,小编将继承领导各人深化的相识各QC小组的课题研讨,一同分享QC小组获得的累累硕果。

精美回首

2018年度下关沱茶团体QC小构成果颁发会圆满举行!

【QC小构成果分享系列一】稳固提拔沱茶形状质量

【QC小构成果分享系列二】控制边销砖茶含氟量

QC小构成果分享(三)

--优化毛茶质料验收流程--

一、选题来由

公司质料质量目的

1、推销毛茶质料验支出库及格率100%

2、创建全省最范例、最严酷、公正迷信的毛茶质料质量验收流程和制度,稳固进步公司质料质量;

3、对每批(车次)进厂质料举行全项目标(感官、理化、食品宁静等)查验验收;

4、进步验收、入库事情服从,赶季节收买优质质料,实时按质按量完成春茶收买使命;

5、优选和增强对质料提供商的稽核办理。

二、小组表面

三、近况剖析

(一)公司自2013年起创新美满了几十年来的毛茶质料质量验收方法,接纳了“迷信抽样、团体审评”为主导的迷信验收流程和要领,但在预评、抽样代表性、评检项目增长、定量包装、非茶类混合物、入库数据统计服从、称量和物流设置装备摆设不敷先辈服从较高等方面仍有较大提拔空间。

(二)公司质料泉源遍及,集合了全省6州市30余县市优质质料,为全省之最。必需有一批专业本领强的技能质量步队和先辈检测设置装备摆设,必需创建全省最迷信、最范例的质料质量验收流程和制度。

(三)优化全省质料提供商步队,仍需连续美满《公司质料提供商质量稽核办理措施》等制度。

(四)要是不强化以上步伐,大概招致公司的毛茶质料质量不敷稳固。

四、因果剖析图

五、对策实行

六、结果比拟

1、经过接纳毛茶质料“迷信抽样、团体审评”的方法到达了公正、公平的目标,颠末多年的推行实行,毛茶质料质量失掉了明显进步,确切保证了公司推销使命的顺遂完成,失掉了公司和供方的遍及承认。2018年经过优化流程等运动,拒收全省各地毛茶质料达26%,为全省之最。

2、经过公司每年下发对供方的质料质量要求,不但加强了供方的质量认识,同时也直接性引导了茶农对茶叶消费加工卫生的自检自查。

3、经过这次QC小组运动,设置装备摆设了检测、物流等设置装备摆设,低落了工人休息强度,进步了验收和入库事情服从,也淘汰了宁静隐患。

4、开端创建美满了全省最范例最严酷的毛茶质料验收流程,结果显着,美满了《公司毛茶质料提供商稽核办理措施》等制度。

5.优选和增强对质料提供商的稽核办理。

七、总结牢固步伐

1、经过恒久以来QC小组展开运动不停举行连续革新,并举行阶段性的总结,将运动历程中实行有用的步伐归入体系文件和相干部分岗亭职责中。至今已构成了《毛茶质料质量验收规程》、《年度毛茶质料收买质量要求》、《供方评价和办理制度》、《推销信息办理制度》、《推销物资质量控制规程》及《入库验收制度》等一系列的质料验收和办理制度,并恒久对峙。

2、经过QC小组运动的展开,毛茶质料验收流程失掉了进一步的优化,同时也加强了各部分技能职员的质量认识,进步了小构成员的题目剖析息争决本领。

八、以后计划

1、以后我们将进一步验证拼堆机拼堆样品的代表性,对拼堆机拼堆存在的不敷实时革新,对《提供商办理稽核措施》等举行美满,增长质料新的质量要求;凭据国度公布的食品宁静质量等尺度对供方及验收职员举行活期质量培训。

2、连续革新,连续提拔。在当前的质料验收历程中不停发明题目,并对其剖析,精益求精、美满和创新,确切提拔公司毛茶质料质量,同时不停优化对提供商稽核办理,增强供方质料及基地的质量把控。

未完待续

连续提拔产物质量,

下关沱茶在高兴!

下期QC小构成果分享,

敬请等待......

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