罕见的红茶有哪些种类

红茶是罕见的茶饮,男女老小咸宜。种类也比力多的,差别种类的红茶都有喜好饮用的人群。那么,罕见的红茶有哪些种类?上面我们就相识下生存中罕见的红茶种类。
罕见的红茶有哪些种类
罕见的红茶种类:
 
1、祁门光阴
 
在中国,红茶重要照旧清饮,更能感觉红茶自己醇美的香气和滋味。我们海内消费最多的红茶种类是光阴红茶,此中最着名的是祁门红茶,也叫祁门光阴,与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在东方天下被并称为“天下三大高香红茶”,历史久长,享誉环球。
 
祁门红茶形状条索紧细苗秀,金绝不多,光彩乌润;冲泡后香气幽香长期,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气十分奇特。汤色红艳豁亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。别的的工夫红茶:福建的光阴红茶统称闽红光阴。包罗政和光阴,白琳光阴,垣洋光阴。别的另有江西的宁红,湖北的宜红,广东的英德红茶,杭州的九曲红梅,四川的川红等。
罕见的红茶有哪些种类
2、正山小种
 
正山小种红茶是天下上最早呈现的红茶,属于小种红茶。最后的原产是在武夷山市星村镇桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀疏而贵重。后因市道市情下流传了很多冒充的小种红茶,以是本地人为了区别冒充品,取名为“正山”,意指正宗。
 
正山小种自己应该是带有烟气,用松针或松柴熏制,称为烟正山小种,当代也有不带烟气的,不消松针或松柴熏制,称为无烟正山小种。正山小种的产茶区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米茶园,大多利用传统采茶群体种类制造。
 
之后要利用本地所产松木熏焙,构成正山小种特有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香,两三泡后具桂圆汤味。正山小种条索瘦弱,紧结匀整,不带芽毫;光彩黝黑带褐,较油润;汤色红艳豁亮;香气芬芳浓郁,带有松烟香;味道醇厚回甘,有桂圆汤味,叶底肥厚红亮。
罕见的红茶有哪些种类
3、金骏眉
 
金骏眉是正山小种茶的顶级种类。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甜美光滑,叶底形状微小而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开辟的产物只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为质料,又盼望新作可以或许如骏马般奔驰生长,故而取名中含有“骏”。茶叶的外形似眉毛,“眉”还具有寿者、恒久之意,故而取名中含有“眉”。
罕见的红茶有哪些种类
4、银骏眉
 
银骏眉是与金骏眉一同被研制出来的,也是正山小种的高端种类。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山国度级天然掩护区内海拔1500-1800米平地的原生态小种野茶的茶芽,制造500克银骏眉需数万颗尺度新苗,一芽一叶。银骏眉在形状上条索紧细,锋苗显秀,光彩油润,稍显黄毫之色。
 
银骏眉经心选取一芽一叶,以正山小种传统手工工艺举行制造,不外筛,以是条形连结齐备,形状上曾经雷同于光阴红茶的条索了。银骏眉盖碗边的汤色显得绿黄清亮,汤色金黄清亮;银骏眉香气奇特,狷介长期,是一种花香与果香混淆的综合香型,味道鲜爽甘活,喉韵悠久。
罕见的红茶有哪些种类
5、铜骏眉
 
铜骏眉又常被叫做赤甘(一芽两叶),又凭据叶子的伸开水平,分为小赤甘(叶子未伸开)和大赤甘(叶子伸开)。铜骏眉与金、银骏眉同为正山小种的骏眉系列,凭据茶叶的品格及采摘的尺度差别,在后面加上金、银、铜来区分骏眉的品级。铜骏眉同为正山小种的高端种类,品格只比顶级的金、银骏眉稍逊,而性价比更高,因而为骏眉系列的盛行种类。
罕见的红茶有哪些种类
6、百瑞香
 
百瑞香也属于正山小种红茶。白瑞香茶种是武夷十台甫枞之一,最早生长在武夷岩茶产区,多制为乌龙茶。后引种至桐木关天然掩护区,茶叶品性产生了玄妙的变革,自嘉茶将其用传统正山小种工艺制成红茶。平凡正山小种有自然花香,香不猛烈;与它相比,白瑞香茶种属于高香种类,香气长期,因而取名百瑞香。干茶有小种典范的地道甜香味,条索匀细紧结,颜色墨黑有暗光;汤色红亮沉郁;香气是典范的幽兰和白桂味。
罕见的红茶有哪些种类
7、阿萨姆红茶
 
产于印度西南阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。本地日照猛烈,需另种树为茶树过度掩藏;由于雨量富厚,因而促进寒带性的阿萨姆大叶种茶树发达发育。以6-7月采摘的品格最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶形状细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,味道浓,属烈茶,是夏季饮茶的最佳挑选。
罕见的红茶有哪些种类
8、大吉岭红茶
 
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。本地年均温15℃左右,白昼日照富足,但昼夜温差大,谷地里终年洋溢云雾,是孕育此茶奇特芬芳的一大要素。以5-6月的二号茶品格最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有奋发的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气息芳香雅致,下品尤其带有葡萄香,口感过细柔和。大吉岭红茶最得当清饮,但由于茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才气得其味。下战书茶及进食口胃生的盛餐后,最宜饮此茶。
罕见的红茶有哪些种类
9、锡兰红茶
 
以乌沃茶最闻名,产于山峰地带的东侧,终年云雾洋溢,由于夏季吹送的西南季风带来雨量(11月-次年2月),倒霉茶园消费,以7-9月所获的品格最优。产于山峰地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则由于遭到夏日(5-8月)东北季风送雨的影响,以1-3月劳绩的最佳。
 
锡兰的洼地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。此中的乌沃茶汤色橙红豁亮,下品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一样平常;其风韵具安慰性,透出如薄荷、铃兰的芬芳,味道醇厚,虽较甜蜜,但回味甜美。汀布拉茶的汤色鲜红,味道爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。
罕见的红茶有哪些种类
上述几种红茶各有各的特点和上风,不论喝哪一种茶,只需是本身喜好的口感就好。红茶是很平和的茶,体寒的朋侪可以每每饮用,恒久对峙上去有改进寒冷体质的结果。固然,每天的用量不行过多,以免上火。
责编:红豆
普洱茶品牌保举